先日、お友達のお家に遊びに行った時、ご主人がベジマフィン(おかずマフィン)をランチに焼いてくれたのです。とーっても美味しかったので、早速家にある有り合わせでまねっこしました。思い立つとやらずにはいられない性格!(^^)
材料は、ハム、ニンジン(擦りおろし)、タマネギ、バジル(乾燥)です。あとは普通に薄力粉と卵。 適当に作ったわりにはまあまあ美味しかったです。 たくさん作ったので、朝食とランチ用に冷凍して少しずつ楽しみたいと思います。 今度、お野菜だけでMili&KIKIにも作ってあげよう!こういう粉物は大好きだからね。(^^) 私がマフィンを焼いていた時間帯は、Mili&KIKIはいつもはお昼寝している時間なのです。 もう眠くて仕方ないの、、、2匹とも。(笑) でもね、マフィンの焼ける美味しい香りが部屋中に充満してたから、一生懸命起きてました。 でもKIKIは半分寝ているようにしか見えないけれど、、、。(笑) 残念ながらもらえなかったけどね。↑↓ 今日は良いお天気、午後から何をしようかなー? 今日も平日なのに家にいます。うふっ。今週は楽ちんだなー。うれし〜!!(^^) ではまた
by sawarin19
| 2011-05-06 12:24
| Cooking
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