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おかずマフィン

先日、お友達のお家に遊びに行った時、ご主人がベジマフィン(おかずマフィン)をランチに焼いてくれたのです。とーっても美味しかったので、早速家にある有り合わせでまねっこしました。思い立つとやらずにはいられない性格!(^^)
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材料は、ハム、ニンジン(擦りおろし)、タマネギ、バジル(乾燥)です。あとは普通に薄力粉と卵。
適当に作ったわりにはまあまあ美味しかったです。

たくさん作ったので、朝食とランチ用に冷凍して少しずつ楽しみたいと思います。
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今度、お野菜だけでMili&KIKIにも作ってあげよう!こういう粉物は大好きだからね。(^^)



私がマフィンを焼いていた時間帯は、Mili&KIKIはいつもはお昼寝している時間なのです。
もう眠くて仕方ないの、、、2匹とも。(笑)
でもね、マフィンの焼ける美味しい香りが部屋中に充満してたから、一生懸命起きてました。
でもKIKIは半分寝ているようにしか見えないけれど、、、。(笑)
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残念ながらもらえなかったけどね。↑↓
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今日は良いお天気、午後から何をしようかなー?
今日も平日なのに家にいます。うふっ。今週は楽ちんだなー。うれし〜!!(^^)

ではまた
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by sawarin19 | 2011-05-06 12:24 | Cooking | Comments(4)
Commented by akiko at 2011-05-06 19:16 x
sawarinさん!美味しそうなマフィン・・・綺麗に焼けましたね~!
私も、以前お食事マフィンを焼いたことがあります~!
サワークリームとツナ・・・とってもボリューミーですが、美味しかったです!
こちらは、ゴールデンウィークも終わりましたが(まだお休みの方もいらっしゃるかも・・・?)なんとなくゆったり気分が抜けない私です。
明日は、私もケーキでも作りたいな・・・と思っております!
Commented by sawarin19 at 2011-05-07 17:19
akiko様 適当に作ったわりには好評で、仕事から帰って来た夫は一気に3個も食べていました。(食べられました!)
サワークリームとツナも美味しそうですね。(^^)
GWは楽しめましたか〜?今週末までGWの方も多いみたいですね。
Commented by みいな at 2011-05-09 19:28 x
思いついても、なかなかの私。やってみよかな‥また、失敗しそうなんで、作る時はご指導願います。
Commented by sawarin19 at 2011-05-10 16:43
みいな様 Sちゃん家でごちそうになったマフィン美味しかったよねー。(^^)自分達用だったら失敗したっていいじゃない。トライ!トライよ!(笑)
私だっていままでどれだけ「食べられない物」を作ったことか、、、。(><)
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