お友達のブログ(アデレー丼)を見てから、とーっても使ってみたくなった食材カネロニ。
早速トライしてみました。 色々レシピを研究したのですが、結局カネロニの箱の裏に書いてあった「リコッタチーズとほうれん草」のレシピでシンプルに作ってみました。 カネロニとは、こーんな巨大なパスタです。(1枚目) ドライの状態で、中に具を詰めます。それをトマトソースを半分耐熱皿に入れた状態でセット。(写真2枚目) さらにその上に残り半分のトマトソースを流し入れて、最後にパルメザンチーズをかけます。(写真3枚目) これを150度のオーブンで35分焼いたら出来上がり♪ トマトソースは、かなり多めに入れたのですが、出来上がったら結構パスタが吸ちゃっていて、もっとジューシーでも良かったなーと思いました。 トマトソースがちょっと酸っぱかったーとか、ほうれん草はやっぱり茹でるべきだったーとか、いろいろ改善点はありますが、まあ1回目としては満足かな?(^^) オーブン料理はまだまだ苦手分野ですが、オーブンを上手に使えると、パーティーとかたくさんの料理を作るときに楽なので、是非習得したいところです。(^^) 今日は、午後から夫は義兄の家に出かけました。寂しいからってMilicaを連れていっちゃいました。(笑) なのでKIKI君、ママを独り占めでした。(笑) この嬉しそうなお顔。こっちまで嬉しくなっちゃいます。 もう、歯の痒い時期はとーっくに過ぎているのに、未だに「甘噛み」が好きなKIKI。私の手を「あむあむ」しています。(笑) Milicaは義兄の家で、ジャックラッセルのMiskoといっぱい追いかけっこをしたり、ランチのおこぼれで、ソーセージをもらったりと、Tataと楽しい時間を過ごしたようです。(^^)たまには別行動も有りかもね。(^^) 週末は、あっという間に終わってしまう〜! また明日からお仕事ですね。 皆様、今週も楽しく、頑張りましょう〜!
by sawarin19
| 2010-07-11 19:02
| Cooking
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by sawarin19
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