夫がチョコレートクランチを作ってくれました。
これ、オージーのパーティー、特に子供の集まるパーティーには、必ずありますよね。 軽くてサクサクしていて、美味しいなーと前から思っていたのです。 昨日、朝食用にコーンフレークを買ったら、箱の裏にレシピがのっていたので、早速作ってもらいました。 ポイントは、COPHAという油脂を使うコト!ココナッツオイルとレシチンで出来ている油脂でオーストラリアとニュージーランドにしか売ってないとか、、、。 この油脂を火にかけて溶かして、コーンフレーク、アイシングシュガー、ココアパウダーと混ぜ混ぜして、カップに入れて冷蔵庫で20−30分冷やし固めるだけ! オーブンとか使わないのでとっても簡単です。(^-^) お好みでナッツや、ドライフルーツ等いれてみても良いかもですね。 ずーっと、「どうやって作るんだろー?」と思っていた物の謎が解けて、スッキリしました。 レシピ通りの分量で作ったら、マフィンカップ24個出来ました。 この半分の量で良かったです。(^-^;) 今は晴れてて、とても良いお天気ですが、早朝には大雨&ヒョウも降りました。 まだまだ不安定なお天気のアデレードです。 みなさん良い週末を♪
by sawarin19
| 2009-09-26 13:04
| Sweets
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by sawarin19
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